Wie wird aus Mehl, Wasser und Hefe eigentlich das Brot, das morgens im Regal liegt? Und welche Menschen und Berufe sorgen dafür, dass in einer Bäckerei jeden Tag alles läuft?
Diesen Fragen können unsere Schülerinnen und Schüler künftig direkt vor Ort auf den Grund gehen. Die Heinrich-Böll-Gesamtschule ist über das Projekt „KURS“ der Bezirksregierung eine neue Partnerschaft mit der Bäckerei Kraus GmbH eingegangen. Damit wird Berufsorientierung noch praktischer und unmittelbarer: Unsere Schülerinnen und Schüler bekommen die Möglichkeit, Arbeitsabläufe kennenzulernen, Berufsfelder zu entdecken und mit Menschen aus der Arbeitswelt ins Gespräch zu kommen. Zur Unterzeichnung der Kooperationsvereinbarung erschienen Johannes Juszczak (IHK), Geschäftsführer Stephan Kraus und unser Schulleiter Rolf Grisard. Weiterlesen










